ゆずの収穫期が来たぁ

ゆず農家さんの所に行って初出荷直前のゆずを見せて頂くことに

さすが大阪府知事賞受賞の優秀なゆずは「造作物みたいにキレイ！」

手入れして育てるとこんなにキレイなんだと感動しました。




私の手元にくるゆず皮は規格外の色や形状が悪い、しかも搾汁後なのでグチャって

なってるのでキレイなＴＯＰクラスのゆずはキラキラ光って見えました。

いよいよ「実生ゆず」天然精油の本格的蒸留に向けて着々と準備が･･･

来ました！第一弾　規格外の廃棄予定だったゆず皮ちゃん達


店内はもちろん店の周囲はゆずのいい香りがいっぱいに広がって幸せ